Muito interessante a reportagem do dia 8 de abril do jornal A Gazeta, que chamou a atenção para o que é importante observar nas embalagens dos alimentos, e qual é a maneira correta de ler os valores ali constantes.  Segundo a Nutricionista Luciane Bresciani Salaroli, o maior erro é  achar que aquele é o valor nutricional do produto inteiro.

A matéria vem explicando alguns termos que vemos na tabela nutricional para que possamos entender e nos orientar de forma correta.

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